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索 引 号 784709009/2019-012 关 键 词 广元农产品交易中心切实把好食品质量与安全关
发布机构 市国资委 发文日期 2019/3/18 11:23:14
服务对象 其他 体裁分类 其他
广元农产品交易中心切实把好食品质量与安全关
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(1)严把准入关。全面登记市场内800多个摊位和经营户的主体信息,完善商户档案,与进场销售人员签订《食品安全协议书》,严格落实索证索票、食品进货查验记录等制度,从源头确保食品安全。(2)严把检测关。坚持对市场内农产品、米面油、猪肉等进行日常安全检测,每日涉及叶菜类30个样,果菜类20个样,样品抽检阳性率为0,样品合格率达100%,进一步完善不合格食品处置措施,将有害食品拒于市场之外。(3)严把配送关。坚持把校园食品安全放在首要位置,进一步建立配送食品安全责任制,突出抓好配送食品安全自查、日常巡查、冷链物流、客户反馈等全过程,进一步提升利州区、朝天区等20多家学校食品质量安全保障水平,杜绝 “餐桌污染”。

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